Thanks, Lita.

Special thanks to Lita as she oredi recommended me one nice site, ALL ABOUT FOODS AND RECIPE!!! Yipee!!! Thinking over to try out prawn roll as the picture shown.

Bahan :
15 buah udang segar ukuran besar, kupas, cuci lalu cincang halus
2 siung bawang putih, rajang halus
1 sdt daun ketumbar cincang
1 batang daun bawang, cincang halus 1/2 sdt gula pasir
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
2 buah cabe rawit, iris halus(optional)
8 lembar roti tawar putih, buang kulitnya, gilas tipis dengan penggiling adonan
16 buah tusuk gigi

Cara Membuat:
1. Kecuali roti tawar, campur semua bahan jadi satu.
2. Isi tiap lembar roti tawar dengan 2-3 sdt adonan udang, lalu gulung.
3. Kunci gulungan pakai tusuk gigi, masing-masing 1 di ujung gulungan.
4. Goreng dalam minyak banyak yang panas selama kl 1 menit sampai kuning kecoklatan.
5. Penyajian: Potong prawn roll jadi 2, lalu sajikan dengan saos tomat atau cabe rawit.

Untuk 16 buah

Happy trying for myself! Stay tuned for the result!